八ヶ岳の山麓で育つ夏いちごをふんだんに使ったいちごかき氷。 獲れたての生の完熟イチゴを使い、毎朝その日に使うソースを仕込んでおりフレッシュな甘みと酸味が味わえます。 練乳やクリームも八ヶ岳で作られている乳製品を使用。 八ヶ岳のふもとの天然氷を使い、口溶けの良いふわふわの食感が特徴。 ※こちらの商品は店頭販売のみとなっております。

祖母の故郷である山形のメロンを使ったメロンかき氷。 その日その日で使用するソースを朝に仕込み、完熟の果実とほんのりの甘さで、まるで本当のメロンを食べているかのよう。 練乳やクリームも八ヶ岳で作られている乳製品を使用してます。 八ヶ岳のふもとの天然氷を使い、口溶けの良いふわふわの食感が特徴。 ※こちらの商品は店頭販売のみとなっております。

瀬戸内のレモンと国産すだちのかき氷。 国産の香りのよいレモンをその日の朝に絞り、練乳とともに纏わせ、さっぱりとした味は天然氷の良さを強く感じることができます。 練乳やクリームも八ヶ岳でつくられている乳製品を使用。 八ヶ岳のふもとの天然氷を使い、口溶けの良いふわふわの食感が特徴。 ※こちらの商品は店頭販売のみとなっております。

京都のOrganic COFFEEと生クリームの相性。 練乳はアーモンドミルク練乳、クリームは八ヶ岳の乳製品を使用し、味わい深い食べるカフェオレのよう。 八ヶ岳のふもとの天然氷を使い、口溶けの良いふわふわの食感が特徴。 ※こちらの商品は店頭販売のみとなっております。

北杜市の無農薬の梅林より自ら収穫し、一粒ずつ丁寧にシロップ漬けにしました。 またアクセントに酒かすクリームを添えました。 さっぱりとした梅と酒粕のマッチングで梅酒のような芳醇な香りです。 八ヶ岳のふもとの天然氷を使い、口溶けの良いふわふわの食感が特徴。 ※こちらの商品は店頭販売のみとなっております。