食べ物から健康な体は作られることを大切にし、
体の不調にアプローチする食事の提案、食べることの大切さを伝えることを目的に活動。

移住を機に八ヶ岳の新鮮な食材を使って、和食・エスニック料理の経験を活かして、丁寧にお作りしています。